Сегодня:
USD 65.7508    CNY 94.9196    EUR 76.0540    JPY 58.8400
Москва +5°C
Последние новости
Группа ученых из Ливерпульского университета во главе с Викторией Конор провели...
История с учительницей из американского штата Айдахо Ребеккой Мейсон-Калес,...
Футболист Фёдор Смолов опубликовал в соцсети призыв не судить так строго...

Эксперты перечислили марки машин, с продажей которых лучше поторопиться. По...
Вывод относительно зарождения новой территории специалисты сделали в связи с...
Загрузка...
Кто по вашему мнению успешней всего правил Россией ?
Последние комментарии
Misho
Средства личной гигиены не предусматривают прочищение пазух носа таким способом, это точно. Тем более, у кого слабые...
Сегодня, 06:06
Юля
В школе была учительница по химии, пафосная женщина, вся из себя королева, но любила колупаться в носу, все время с...
Сегодня, 02:46
Элина
А страшная! Как моя жизнь. Мужчины, похоже, на нее не ведутся, так она на детей позарилась. Слишком малое ей наказание...
Сегодня, 01:09
Шейла
Естественно, у родителей кого-то из этих алкашей есть связи в суде и полиции. Или это сынки высокопоставленных лиц, или...
Вчера, 22:06
Популярные новости

Личинок в рыбных консервах можно не бояться

26 сен 2018, 11:20, Михаил
0 комментариев    1 109 просмотров


Российская система качества исследовала 23 торговые марки консервов из лососевых рыб. Консервированные продукты, которые подверглись проверке, были произведены в Сахалинской, Московской, Псковской и Рязанской областях, в Камчатском и Приморском крае.

Специалисты Роскачества оценили продукцию по 38 показателям качества и безопасности. Первым из пунктов проверки стал предмет видовой подмены рыбы. Некоторые производители заменяют дорогую рыбу на более дешевую с целью сэкономить. Например, консервы Bucini и «КитБай» содержали в себе горбушу, вместо указанных на упаковке нерки и кижуча. Больше всего подмен было замечено в торговой марке «Море внутри».

Эксперты проверили количество рыбы и бульона в консервах. Согласно регламенту, в одной банке должно быть не менее 50% рыбы от общей массы-нетто. На этот раз требованиям соответствуют все 23 торговые марки. В ряд консервов с наиболее высоким содержанием рыбы вошли: «Устькамчатрыба» (78% рыбы), «5 морей», «Доброфлот», «Морская радуга» и «Ультрамарин» (до 77%).

Консервы были проверены на наличие свинца, кадмия, ртути, мышьяка, а также пестицидов гексахлорциклогексана ДДТ и его метаболитов. Никаких опасных соединений и токсичных элементов не было обнаружено. Кроме того, эксперты не нашли ни плесневых грибов, ни дрожжей, ни клостридий.

Содержание полихлорированных бифенилов и гистамина, которые показывают насколько экологически чистым и свежим был продукт, в допустимых значениях.

Все консервы были проверены на наличие личинок. Они были найдены в продукции девяти торговых марок. Однако были неживыми, а значит неопасными для здоровья. Эксперты уверяют, бояться таких личинок не стоит.

Одним из предметов исследования был вкус, цвет и запах консервов. Неприятные запахи и вкусы были обнаружены у четырех торговых марок. К другим проблемам отнеслись – беспорядочная упаковка рыбы, дряблая консистенция, а также наличие рыбы с чешуей. Продукция с такими проблемами не может претендовать на получение российского Знака качества, хоть наличие таких проблем и не является нарушением.

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев подчеркнул, что обращать внимание при выборе консервов нужно и на завод, где они производились.

«Предпочтение стоит отдать продукции, произведенной недалеко от моря. В идеале это должен быть береговой завод», - пояснил Герман Зверев.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите CTRL+ENTER

Нравится новость ?

Голосов оставлено: 6

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Загрузка...
Комментарии